Archivio Tag: Alba

La novantunesima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D’Alba 2021

Frutto raro quanto ambito, l’oro bianco proveniente dalle colline piemontesi delle Langhe, Roero e Monferrato, esce allo scoperto e torna nelle cucine di tutto il mondo.Dal 9 ottobre al 5 dicembre 2021, il Mercato Mondiale del Tartufo bianco d’Alba  si riserva il posto da protagonista nell’intera stagione autunnale; momento atteso per i più appassionati, visitatori, chef stellati che faranno di questo evento un sogno culinario.

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Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba “Tra Terra e Luna”

Torna il tanto atteso appuntamento con la Fiera del Tartufo Bianco d’Alba, che giunge alla sua 88ma edizione a partire dal 6 ottobre fino al 25 novembre 2018. Appuntamento d’eccellenza per il turismo enogastronomico per il territorio di Langhe, Roero e Monferrato. L’estrazione del tartufo è un momento unico in cui il “trifolao” condivide questa gioia con il suo fedele cane. Questa affascinante pratica è fondata su basi solide caratterizzate da indizi naturali, oltre che da eventi intangibili e non dimostrabili. Leggi tutto »

Langhe, Roero e Monferrato: enogastronomia, storia e panorami fra Bra, Saluzzo, Alba, Asti e Acqui Terme, che cosa vedere

Con settembre inizia il periodo migliore per visitare Langhe, Roero e Monferrato, per seguire la vendemmia, per partecipare alle tante sagre enogastronomiche, per visitare i patrimoni Unesco e lo spettacolo delle vigne e i suoi 5 centri principali: Bra, Saluzzo, Alba, Asti e Acqui Terme. Leggi tutto »