Apre i battenti Il 14 ottobre alla Galleria Civica d’Arte Moderna, per proseguire fino al 20 marzo 2022, la mostra dal titolo “Fattori. Capolavori e aperture sul ‘900”. Leggi tutto »
Giovanni Fattori in mostra a Torino alla GAM dopo oltre un secolo
Ritorna nella Val Grande di Lanzo la Bataja dle Reines di Cantoira
Dopo due anni di stop forzato, domenica 17 ottobre torna nella Val Grande di Lanzo la Bataja dle Reines di Cantoira, con il confronto e l’esposizione delle Regine, le mucche che si sono conquistate negli alpeggi il ruolo di leader delle mandrie, quelle che guidano le compagne nella salita estiva agli alpeggi e nel ritorno a quote più basse o in pianura all’inizio dell’autunno. Leggi tutto »
Ritorna dal 14 ottobre al 14 novembre 2021 il Festival delle Colline Torinesi
Dopo che la pandemia ha cancellato il programma di giugno 2020 della venticinquesima edizione del Festival delle Colline Torinesi, la storica rassegna teatrale si rilancia spostandosi in un periodo inedito: dal 14 ottobre al 14 novembre 2021. Leggi tutto »
Bagna Caüda Day ritorna per due weekend anche nel 2021
Se c’è una piatto che meglio rappresenta la cucina tipica piemontese è proprio lei: la leggendaria Bagna Caüda. Una vera istituzione che accompagna la regione dai tempi del Regno Sabaudo, un pasto povero che nasce da esigenze di commercializzazione di elevate quantità di sale, evitando così l’ingente pagamento di dazi, che venivano mascherate coprendo le acciughe, uno dei due ingredienti principali di questa salsa calda. Per tradizione è un piatto tipico del periodo della vendemmia, quindi da consumare prevalentemente in autunno e in inverno: una delle “leggende” sulla sua nascita vuole proprio che venisse preparato per ricompensare i vendemmiatori del lavoro prestato.
Il Salone Internazionale del Libro dal 14 al 18 ottobre 2021- Torino
Considerate la vostra semenza: fatti non foste a viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza. In onore al sommo poeta Dante Alighieri, che con questa terzina dantesca concludeva il XXVI canto dell’inferno della Divina Commedia, in concomitanza con il settecentesimo anniversario della sua morte, torna in presenza a Torino il Salone Internazionale del libro dal 14 al 18 ottobre 2021 dove la cultura e la conoscenza libraria si incontreranno. Anno del poeta vate a cui verrà dedicato il tema Vita Supernova del XXXII edizione del SalTo 2021.
La novantunesima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D’Alba 2021
Frutto raro quanto ambito, l’oro bianco proveniente dalle colline piemontesi delle Langhe, Roero e Monferrato, esce allo scoperto e torna nelle cucine di tutto il mondo.Dal 9 ottobre al 5 dicembre 2021, il Mercato Mondiale del Tartufo bianco d’Alba si riserva il posto da protagonista nell’intera stagione autunnale; momento atteso per i più appassionati, visitatori, chef stellati che faranno di questo evento un sogno culinario.
Il pentolone della Fiera Nazionale della Trippa a Moncalieri domenica 3 ottobre
In piemontese la tripa ‘d Muncalé ha radici molto antiche ed una storia tutta da raccontare. Prodotto che nasce probabilmente dal lascito delle usanze Galliche, quest’ultimi preparavano salsicce insaccando vari stomaci di animali. Si pensa fosse già noto, a Moncalieri, nel Medioevo che nel 1400 era sede di un importante foro Boario dove venivano trasformati e poi venduti i prodotti animali. Ne uscì un insaccato più compresso rispetto a quello di origini Galliche, un equilibrio perfetto, una sorta di salame. Leggi tutto »
Le Donne del Vino vogliono Introdurre il vino fra le materie di studio degli Istituti Turistici e Alberghieri
Introdurre il vino fra le materie di studio degli Istituti Turistici e Alberghieri di tutta Italia. È la proposta che parte dall’Associazione nazionale Le Donne del Vino, lanciata in occasione degli eventi organizzati in preparazione al G20-Agricoltura. Leggi tutto »