Eventi
Molto più di un boccale: Biella si trasforma nella capitale della cultura brassicola con Bolle di Malto
Dal 30 agosto al 7 settembre 2026, l’undicesima edizione della rassegna che riunisce oltre quaranta birrifici indipendenti italiani
BIELLA – La birra artigianale supera i confini del semplice consumo per farsi racconto d’impresa, divulgazione scientifica, innovazione e identità territoriale. Dal 30 agosto al 7 settembre 2026, Biella ospita l’undicesima edizione di Bolle di Malto, una rassegna che riunisce oltre quaranta birrifici indipendenti da tutta Italia all’interno di un cartellone che intreccia formazione, alta gastronomia e riflessione economica.
Cosa aspettarsi da questo evento?
La vera unicità della manifestazione risiede nella capacità di fare della bevanda una chiave di lettura del territorio e delle sue eccellenze manifatturiere. Attraverso il nuovo format Radici d’Impresa, organizzato con l’Unione Industriale Biellese, il pubblico viene guidato in visite esclusive nei luoghi simbolo del distretto: dal FILA Brand Experience Center per esplorare l’ascesa delle birre analcoliche, all’Antico Forno Massera per sperimentare accostamenti con l’arte dolciaria, fino a Casa Zegna per approfondire il ruolo cruciale dell’acqua pura alpina nel ciclo produttivo.
Il percorso prosegue tra show cooking con la food creator Rossella in Padella, le dirette del podcast Cronache di Birra di Andrea Turco e gli attesi Stati Generali della Birra, tre giornate di tavoli tecnici dedicati a transizione ecologica, mixology e abbinamenti con gli stili Italian Grape Ale. Tra i momenti di spicco spicca infine la presenza del celebre divulgatore Vincenzo Schettini (La Fisica che ci Piace), protagonista di un incontro incentrato sulla fisica dei fluidi, della schiuma e delle bollicine racchiuse nel bicchiere. Un appuntamento imperdibile per il calendario di Piemonte Expo, capace di unire intrattenimento di qualità e cultura del bere consapevole.
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