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Viaggio nell’Italia del vino Osservatorio Enoturismo, i nuovi trend del mondo del vino in Italia

E stato presentato il libro “Viaggio nell’Italia del vino Osservatorio Enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend” scritto da Dario Stefàno e da Donatella Cinelli Colombini con le associazioni Città del vino e Le donne del vino, sulla base dell’indagine condotta da “Nomisma-Wine Monitor” su 92 Comuni e 150 cantine. Leggi tutto »

La Cantina Produttori Erbaluce di Caluso propone due nuovi vini

La Cantina Produttori Erbaluce di Caluso che vanta 160 soci e 38 ettari di vigneti ha lanciato due novità, Il Puntozero, Erbaluce fermo che va al mercato dopo una fermentazione avviata da lieviti autoctoni e 12 mesi di permanenza sulle fecce fini e Goccia d’oro 36, un Metodo Classico con 36 mesi di affinamento sui lieviti, il doppio del Goccia d’oro esistente. Leggi tutto »