Per gli amanti dei formaggi, freschi e stagionati è nato il nuovo sito Torino Cheese che racconta la selezione realizzata dalla Camera di commercio di Torino e dal suo Laboratorio Chimico. Tutti i migliori formaggi della regione dal Saras del fen alla paglierina, dalla ricotta di capra al tomino: sono 40 i formaggi e 23 i produttori, accuratamente selezionati da un panel di esperti e ricercabili per tipologia di produzione, stagionatura, tipo di latte. Leggi tutto »