Archivio Tag: festa

Bagna Caüda Day ritorna per due weekend anche nel 2021

Se c’è una piatto che meglio rappresenta la cucina tipica piemontese è proprio lei: la leggendaria Bagna Caüda. Una vera istituzione che accompagna la regione dai tempi del Regno Sabaudo, un pasto povero che nasce da esigenze di  commercializzazione di elevate quantità di sale, evitando così l’ingente pagamento di dazi, che venivano mascherate coprendo le acciughe, uno dei due ingredienti principali di questa salsa calda. Per tradizione è un piatto tipico del periodo della vendemmia, quindi da consumare prevalentemente in autunno e in inverno: una delle “leggende” sulla sua nascita vuole proprio che venisse preparato per ricompensare i vendemmiatori del lavoro prestato.

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A Giaveno Fungo in festa dedicato al re dei boschi della Val Sangone

Domenica 11 ottobre il programma della trentanovesima edizione di “Fungo in festa” a Giaveno proporrà eventi consolidati e novità. Alla capitale dei funghi in Piemonte da qualche settimana i funghi sono arrivati nel mercato dei boulajour : porcini, garitôle, mùtun, fré, famiole e altre bontà controllate e certificate. Il re dei boschi della Val Sangone è ovviamente il porcino, intorno a cui si è costruita l’identità enogastronomica della Città di Giaveno e del territorio. Leggi tutto »

Cosa fare in Piemonte nel weekend dal 9 all’11 febbraio: Grandi Carnevali, Festa della Neve, mostre.

Eccoci alla vigilia del periodo più festoso dell’anno. Con il giovedì grasso è entrata nel vivo la maggior parte delle feste di Carnevale con i loro fitti programmi. Feste che si protrarranno fino a martedì 13 febbraio ma che prevedono anche eventi nelle settimane seguenti. Vi proponiamo perciò questa utile guida ai Carnevali in Piemonte per essere sempre aggiornati sulle manifestazioni più colorate e gioviali che occuperanno gran parte del mese di febbraio.

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