Sulle tavole del Piemonte in primavera non mancano i piatti tipici e le antiche ricette di una tradizione vecchia di secoli legata alla qualità delle materie prime. Nei mesi primaverili, protagonisti sono i primi piatti come gli Agnolotti del plin, oppure i Gnocchi alla bava e gli immancabili  Tajarìn con il tartufo, e gli immancabili Agnolotti burro e salvia. Leggi tutto »