Dolcetto di Diano D’Alba o Diano D’Alba DOCG
Ottenuto da uve Dolcetto coltivate esclusivamente sulle colline del comune di Diano d’Alba, a circa 500 metri sul livello del mare, questo vino rosso viene prodotto anche nella versione Superiore, che richiede un invecchiamento minimo di circa un anno. Il disciplinare di produzione prevede il riconoscimento di 77 Menzioni Geografiche Aggiuntive, che nel caso specifico del Dolcetto di Diano d’Alba vengono chiamate “sorì”, in dialetto Piemontese “luogo assolato, luogo ben esposto”.
SCHEDA TECNICA:
Dolcetto di Diano d’Alba Docg
Disciplinare di produzione: D.M. 2 agosto 2010.
Vitigno: Dolcetto 100%
Colore: rosso rubino.
Odore: fruttato e caratteristico, con eventuale sentore di legno.
Sapore: asciutto, ammandorlato, armonico.
Gradazione alcolica minima: 12% vol.
Dolcetto di Diano d’Alba Superiore Docg
Disciplinare di produzione: D.M. 2 agosto 2010.
Vitigno: Dolcetto 100%
Colore: rosso rubino.
Odore: fruttato e caratteristico, con eventuale sentore di legno.
Sapore: asciutto, ammandorlato, armonico.
Invecchiamento: almeno 10 mesi.
Gradazione alcolica minima: 12,50% vol.
Ricevi le nostre ultime notizie da Google News - SEGUICI 
Ti è piaciuto Piemonte Expo ? Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere le nostre proposte per il tuo weekend , per i tuoi appuntamenti e per il tuo turismo in Piemonte.
Rimani aggiornato su tutto quello che succede con Piemonte Telegram.
Se ti piace il nostro lavoro vai alla nostra pagina su Facebook e clicca su "Like". Se preferisci puoi anche seguirci via Twitter e via Instagram. Per sostenerci abbiamo bisogno del vostro contributo, per questo vi chiediamo di supportarci concretamente attraverso Paypal o Satispay. Grazie per il vostro contributo e per la vostra fiducia!
Donazione con Paypal o carta di credito
Donazione con Satispay
Mercatini di Natale 2023 in Piemonte: una lista dei più incantati
Un palazzo per tre musei a Torino: Museo di Anatomia Umana, Museo di Antropologia Criminale e Museo della Frutta
Chiesa Di San Fiorenzo a Bastia Mondovì: una gemma d’arte gotica nascosta tra le campagne
Visitare le Langhe senza un programma: la vera essenza potrebbe nascondersi qui
L’eccentrico architetto Carlo Mollino e le sue opere a Torino
Luci d’Artista 2023: nuove installazioni e progetti
Anche quest’anno le fredde giornate invernali saranno rischiarate dalle Luci d’Artista 2023/2024. Le vie e le piazze di Torino anche...
Bagna Cauda Day 2023: Bagna Pax: mettete dei cardi nei vostri cannoni
Il Bagna Cauda Day ritorna in due fine settimana il 24, 25, 26 novembre e 1, 2, 3 dicembre con...
Mercatini di Natale 2023 in Piemonte: una lista dei più incantati
Tra caratteristici chalet in legno, decorazioni, file di luci, profumo di cannella e cioccolato caldo, i mercatini di Natale sono...
Un palazzo per tre musei a Torino: Museo di Anatomia Umana, Museo di Antropologia Criminale e Museo della Frutta
Nel 2001, grazie ad un accordo tra Università di Torino e Regione Piemonte, nasce il progetto Museo dell’Uomo che prevede...
Le migliori mostre d’arte a Torino e in Piemonte tra ottobre e novembre
Dalla scultura alla pittura, dalla fotografia alle installazioni luminose, gli appuntamenti d’arte in città e dintorni, sono già tanti e...
CioccolaTò, Torino si trasforma in una cioccolateria a cielo aperto
Dal 27 ottobre al 5 novembre Torino si trasforma in una grande cioccolateria a cielo aperto: con CioccolaTò, la kermesse...
Dal 13 al 15 ottobre la Fiera Nazionale del Marrone a Cuneo
Dal 13 al 15 ottobre si terrà la 24^ edizione della Fiera Nazionale del Marrone a Cuneo, manifestazione dalla lunga...
Fabbriche Aperte Piemonte, dentro il cuore del Piemonte industriale il 27 e 28 ottobre 2023
La Regione Piemonte organizza il 27 e 28 ottobre 2023 la quarta edizione di Fabbriche Aperte Piemonte – Dentro il...
L’edizione 2023 della Mostra Nazionale del Fungo di Ceva
La Mostra Nazionale del Fungo di Ceva giunge alla 62° edizione come una delle rassegne del settore più qualificate a...
A Torino dal 30 settembre al 3 ottobre, la seconda edizione de L’Italia delle Regioni
Sarà la Regione Piemonte ad ospitare, a Torino dal 30 settembre al 3 ottobre, la seconda edizione de “L’Italia delle...
