BIELLA – La birra artigianale supera i confini del semplice consumo per farsi racconto d’impresa, divulgazione scientifica, innovazione e identità territoriale. Dal 30 agosto al 7 settembre 2026, Biella ospita l’undicesima edizione di Bolle di Malto, una rassegna che riunisce oltre quaranta birrifici indipendenti da tutta Italia all’interno di un cartellone che intreccia formazione, alta gastronomia e riflessione economica.

Cosa aspettarsi da questo evento?

La vera unicità della manifestazione risiede nella capacità di fare della bevanda una chiave di lettura del territorio e delle sue eccellenze manifatturiere. Attraverso il nuovo format Radici d’Impresa, organizzato con l’Unione Industriale Biellese, il pubblico viene guidato in visite esclusive nei luoghi simbolo del distretto: dal FILA Brand Experience Center per esplorare l’ascesa delle birre analcoliche, all’Antico Forno Massera per sperimentare accostamenti con l’arte dolciaria, fino a Casa Zegna per approfondire il ruolo cruciale dell’acqua pura alpina nel ciclo produttivo.

Il percorso prosegue tra show cooking con la food creator Rossella in Padella, le dirette del podcast Cronache di Birra di Andrea Turco e gli attesi Stati Generali della Birra, tre giornate di tavoli tecnici dedicati a transizione ecologica, mixology e abbinamenti con gli stili Italian Grape Ale. Tra i momenti di spicco spicca infine la presenza del celebre divulgatore Vincenzo Schettini (La Fisica che ci Piace), protagonista di un incontro incentrato sulla fisica dei fluidi, della schiuma e delle bollicine racchiuse nel bicchiere. Un appuntamento imperdibile per il calendario di Piemonte Expo, capace di unire intrattenimento di qualità e cultura del bere consapevole.

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Nove giorni di festival, oltre 100 eventi, 50 birrifici artigianali coinvolti tra piazze, Salone Italiano della Birra e iniziative diffuse, 20 cucine di strada provenienti da tutta Italia, il Villaggio delle Proloco in collaborazione con UNPLI Biella e un’intera città che si trasforma in un grande palcoscenico dedicato alla cultura brassicola, all’enogastronomia e alla valorizzazione del territorio. Sono questi i numeri dell’XI edizione di Bolle di Malto in programma a Biella dal 30 agosto al 7 settembre.

Il festival

In pochi anni Bolle di Malto si è affermato come uno dei principali appuntamenti italiani dedicati alla cultura della birra, diventando un evento capace di coniugare enogastronomia, musica, turismo e promozione territoriale. Per nove giorni il centro storico di Biella e numerosi luoghi del territorio biellese ospiteranno degustazioni, concerti, masterclass, show cooking, incontri, visite ai musei d’impresa, attività outdoor, momenti formativi e iniziative dedicate all’inclusione, coinvolgendo cittadini, imprese, istituzioni, operatori del settore e visitatori provenienti da tutta Italia.

Nato nel 2015 per valorizzare la cultura della birra artigianale e le eccellenze del Biellese, il festival è oggi evento ufficiale della Città di Biella, realizzato con il patrocinio della Regione Piemonte e riconosciuto nel 2024 come Miglior Evento Enogastronomico d’Italia al TTG Travel Experience di Rimini. Un percorso di crescita confermato anche dai numeri: nelle ultime edizioni la manifestazione ha superato le 135 mila presenze, consolidandosi come uno dei più importanti eventi italiani dedicati alla filiera brassicola.

La crescita del festival si inserisce in un contesto in cui il comparto della birra continua a rappresentare un asset rilevante per il sistema economico nazionale. Secondo il Report 2025 di AssoBirra, i consumi italiani si sono mantenuti oltre i 21 milioni di ettolitri, confermando la sostanziale tenuta del mercato rispetto al periodo pre-pandemico nonostante un rallentamento della domanda. Tra i trend più significativi emerge la forte espansione del segmento delle birre analcoliche, la cui quota di mercato è passata dal 2,1% al 3,9% tra il 2024 e il 2025, segnale di un comparto in evoluzione e sempre più orientato a intercettare nuovi consumatori.

In questo scenario Bolle di Malto si propone non soltanto come un festival dedicato agli appassionati, ma come una piattaforma nazionale di promozione della filiera brassicola, capace di mettere in dialogo produttori, istituzioni, imprese e territori. Un evento che, attraverso la birra artigianale, racconta un modello di sviluppo fondato su qualità, sostenibilità, cultura e attrattività turistica.

L’evento inaugurale della manifestazione in programma il 30 settembre alle ore 15 sarà affidato a un momento dal forte valore simbolico: la tradizionale discesa del fusto di birra dal Santuario di Oropa fino al cuore della città. Un percorso che diventa metafora di condivisione, partecipazione e comunità, reso ancora più significativo dalla presenza degli atleti dell’associazione ASAD Biella. Proprio quest’ultima celebra quest’anno i suoi 30 anni di impegno nel promuovere lo sport inclusivo e la piena partecipazione delle persone con disabilità. Il percorso si concluderà davanti al Battistero e alla sede del Comune di Biella con la tradizionale cerimonia di apertura e la spillatura del primo fusto.

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CHIERI – Da martedì 7 a domenica 12 luglio 2026, piazza Dante a Chieri ospiterà la nuova edizione di “BicChieri di Birra”, il festival della birra di qualità patrocinato dalla Città Metropolitana di Torino.

Tutti i giorni, a partire dalle ore 18:30, la piazza centrale si trasformerà nel fulcro della convivialità cittadina grazie a una ricchissima offerta culinaria di street food e a una selezione di 40 birre artigianali, rigorosamente non pastorizzate e non microfiltrate, spillate direttamente dai mastri birrai. A completare il circuito della manifestazione ci sarà anche l’iniziativa BicChieri Off, che vedrà i locali e i pub della città proporre aperitivi, degustazioni a tema ed eventi speciali in abbinamento alle birre ospiti del festival.

I birrifici presenti e la regia del guru “Kuaska”

La selezione dei produttori di questa edizione unisce le eccellenze del panorama piemontese a importanti realtà lombarde e venete. Gli appassionati potranno degustare le spine di sei birrifici d’avanguardia:

• Castagnero (Rosta – TO)

• Filodilana (Avigliana – TO)

• Grado Plato (Montaldo Torinese – TO)

• The Wall (Venegono Inferiore – VA)

• Muttnik (Sesto San Giovanni – MI)

• Ofelia (Sovizzo – VI)

Padrino d’eccezione e coordinatore tecnico dei birrifici sarà Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, autentica leggenda della cultura brassicola internazionale e massimo esperto italiano di birre belghe. Nel corso della kermesse, Kuaska guiderà la giuria che assegnerà due importanti riconoscimenti: il premio “Birra pop – Premio BicChieri di Birra”, destinato al prodotto artigianale più accessibile e ideale per il grande pubblico, e il premio “Birra dell’evento – Premio Confcommercio Ascom Chieri”, che incoronerà la migliore birra in assoluto spillata durante i sei giorni della manifestazione.

Musica e solidarietà

Oltre al percorso gastronomico, il festival proporrà ogni sera grandi spettacoli musicali sul palco principale a partire dalle 21:30, tutti rigorosamente a ingresso libero.

L’edizione 2026 di BicChieri di Birra si caratterizza inoltre per un importante risvolto sociale. grazie alla presenza dello stand di AIDAS (Associazione Italiana Autonoma Donatori Sangue). I volontari saranno a disposizione dei visitatori per fare informazione e promuovere la cultura della donazione del sangue.

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Dal 19 al 25 giugno torna Birrifici Aperti, l’iniziativa promossa da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, per avvicinare il pubblico al mondo della birra artigianale italiana. Anche il Piemonte sarà protagonista dell’edizione 2026 con un fitto calendario di appuntamenti tra visite guidate, degustazioni, incontri con i produttori ed esperienze immersive dedicate alla cultura brassicola.

L’edizione di quest’anno ha un significato particolare: il 2026 segna infatti i 30 anni della birra artigianale italiana, nata convenzionalmente nel 1996 con le prime esperienze pionieristiche che hanno dato origine a un movimento oggi riconosciuto come una delle espressioni più dinamiche del Made in Italy agroalimentare.

Per celebrare questo importante anniversario, Unionbirrai ha lanciato “Buona questa Birra!”, un progetto nazionale che coinvolge birrifici da tutta Italia nella produzione di una birra collettiva. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di raccontare, attraverso un prodotto simbolico, trent’anni di passione, ricerca, qualità e indipendenza.

La birra scelta per rappresentare il progetto è una Italian Pils, stile ormai considerato tra i più rappresentativi del contributo italiano alla cultura brassicola internazionale. Una birra elegante, equilibrata e accessibile, capace di conquistare sia gli appassionati sia chi si avvicina per la prima volta al mondo artigianale.

“Questa edizione di Birrifici Aperti è davvero speciale, perché cade nell’anno in cui la birra artigianale italiana compie 30 anni”, spiega Vittorio Ferraris, presidente di Unionbirrai. “Per l’occasione abbiamo dato vita a ‘Buona questa Birra!’, un progetto che rappresenta perfettamente lo spirito del nostro movimento: fare birra di qualità insieme, condividerla e raccontare al pubblico il valore dei piccoli produttori indipendenti”.

Durante la settimana di Birrifici Aperti, il pubblico avrà la possibilità di entrare direttamente nei birrifici aderenti, osservare da vicino i processi produttivi, conoscere le materie prime e degustare birre accompagnate da prodotti del territorio.

Gli appuntamenti in Piemonte

Il calendario piemontese coinvolge diverse realtà distribuite sul territorio regionale.

A Rivarolo Canavese, il Birrificio Cavanel aprirà le porte dal 19 al 25 giugno con visite giornaliere alle ore 10. I partecipanti potranno scoprire il microbirrificio e degustare le dieci birre prodotte, guidati da Luca Menietti e Roberto Parato.

A Rivoli, il birrificio GILAC proporrà venerdì 19 giugno alle 18.30 l’iniziativa “BAU! Birrifici Aperti Unionbirrai”, con degustazione gratuita di quattro birre artigianali e visita agli impianti. Un’occasione per scoprire direttamente dal mastro birraio i segreti della produzione.

In provincia di Cuneo, a Piasco, il Birrificio Agricolo Kauss organizzerà due appuntamenti, il 21 e il 24 giugno, con visite guidate e degustazioni abbinate a prodotti tipici. Il percorso offrirà un’esperienza completa: dalla storia del birrificio ai campi coltivati a orzo e luppolo, fino alle fasi di produzione e fermentazione.

A Castelletto Stura, il Birrificio Trunasse aprirà il 23 giugno con due visite guidate, alle 17 e alle 18.30, condotte da Paolo Lerda. L’appuntamento sarà anche l’occasione per presentare “Buona Sta Birra”, la versione locale della birra celebrativa dei 30 anni.

Chiuderà il calendario piemontese il Birrificio Beer In, protagonista giovedì 25 giugno a Valdilana con una serata organizzata al Rock Pub in collaborazione con Rock Burger. In programma una degustazione di quattro birre accompagnate da prodotti del territorio e burger gourmet.

Un settore che continua a crescere

Il progetto “Buona questa Birra!” ha già coinvolto centinaia di birrifici in tutta Italia, confermando la vitalità di un settore che continua a crescere nonostante le sfide di un mercato sempre più competitivo.

“Birrifici Aperti vuole promuovere la cultura della birra artigianale in Italia, educare i consumatori alla varietà e alla qualità delle birre prodotte localmente e sostenere i piccoli produttori”, aggiunge Ferraris. “Dietro ogni bicchiere ci sono competenza, territorio, materie prime, passione e indipendenza”.

L’iniziativa rappresenta dunque molto più di una semplice occasione di degustazione. È un invito a conoscere da vicino un mondo fatto di artigianalità, innovazione e legame con il territorio.

Con Birrifici Aperti 2026, il Piemonte si conferma una delle regioni più vivaci del panorama brassicolo nazionale, offrendo agli appassionati e ai curiosi l’opportunità di celebrare trent’anni di storia della birra artigianale italiana guardando già al futuro.

Per il calendario completo degli appuntamenti è possibile consultare il sito ufficiale Birrifici Aperti, mentre tutte le informazioni sul progetto celebrativo sono disponibili su Buona questa Birra!.

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Caselle Torinese si appresta ad accogliere uno degli eventi più attesi della stagione: la Festa della Birra Artigianale, in programma dal 26 al 29 marzo presso il Palatenda e il Prato della Fiera, una location completamente coperta che garantirà il regolare svolgimento della manifestazione anche in caso di maltempo.

Protagonista indiscussa sarà la birra artigianale, con la partecipazione di 12 birrifici selezionati provenienti da Piemonte, Lombardia e Veneto, oltre a un ospite speciale dalla Puglia. Un’occasione unica per scoprire un prodotto apprezzato per qualità, autenticità e lavorazione, capace di offrire aromi e caratteristiche organolettiche intatti, grazie all’assenza di pastorizzazione e filtrazioni spinte. Ogni birra racconta così la storia della creatività e della passione dei mastri birrai, regalando un’esperienza di degustazione ricca e variegata.

Accanto alla proposta brassicola, grande spazio sarà dedicato al cibo di qualità. Sei tra i migliori street food d’Italia proporranno specialità da diverse tradizioni regionali: dalla Puglia con le tipiche bombette, agli arrosticini abruzzesi, dagli smash burger al barbecue di carne, fino a proposte più originali come la salsiccia medievale o la polenta con cinghiale. Non mancheranno poi numerose altre sfiziosità per soddisfare ogni palato.

Il programma della festa sarà ricco di intrattenimento:

Giovedì 26 marzo: apertura con maxischermo per seguire la partita Italia – Irlanda del Nord, valida per le qualificazioni ai Mondiali 2026.

Venerdì 27 marzo: live music con la cover band dei Nomadi “Il Segno”.

Sabato 28 marzo: tributo a Vasco Rossi con la band “Standing Ovation”.

Domenica 29 marzo: DJ set, karaoke e animazione per tutti.

Particolare attenzione sarà rivolta alle famiglie: durante tutta la manifestazione sarà attiva un’area bimbi gratuita, gestita da Monkey – Il Chiosco di Caselle, e un’area gonfiabili a pagamento.

Gli orari di apertura sono:

Giovedì e venerdì: 18:00 – 24:00

Sabato e domenica: 12:00 – 24:00

L’ingresso è gratuito, con consumazioni facoltative.

L’evento è organizzato da GTA Management, in collaborazione con l’Associazione Italiana Cuochi Pizzaioli, e rappresenta il primo appuntamento di un più ampio progetto di co-working e animazione territoriale che interesserà Caselle Torinese da fine marzo fino a settembre. La manifestazione gode inoltre del patrocinio del Comune di Caselle Torinese, a conferma del valore dell’iniziativa per il territorio.

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BIELLA – Dal 29 agosto al 2 settembere a Biella ci sarà l’8a edizione di “Bolle di Malto”, il festival della birra artigianale dove 22 birrifici biellesi (e non solo) spilleranno i propri prodotti.

Sono attesi circa 300 diversità di birra, tutte all’interno dell’area fiera dove saranno anche disponibili assaggi di cibo come formaggi e salumi.

Ad accompagnare la fiera ci saranno dei concerti, tra cui quello di la Municipal (30 agosto), Roy Paci & Aretuska (31 agosto), Nina Zilli (1 settembre), Enrico Ruggeri (2 agosto).

L’anno scorso sono passati dal centro di Biella più di 110 mila persone.

Nei giorni del festival ci sarà anche la terza edizione degli Stati Generali della Birra Artigianale Italiana: un momento di confronto tra esperti del settore all’interno dello spazio Arena Bolle. Nello stesso spazio sarà anche assegnato il riconoscimento “Bolle di Malto | Città di Biella” i birrifici che sapranno distinguersi per Creatività, Sostenibilità e Collaborazione.

A fianco delle degustazioni e dei dibattiti sarà installata la mostra “Di acqua e di Terra” in cui l’acqua diventa il fil rouge per raccontare le storie del Biellese e dei suoi primati.

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Eccoci giunti ad un altro weekend. Nonostante il maltempo che sta colpendo l’intera regione, è in arrivo un fine settimana ricco di eventi in grado di soddisfare tutti coloro che non si fanno fermare neanche dalla pioggia! Andiamo a scoprirli insieme.

Partiamo dall’enogastronomia. A Caramagna Piemonte arriva la 15^ sagra della frittella, durante la quale potremo deliziarci con le mille tipologie di frittelle doci e salate provenienti da tutto il mondo. Per chi ama far festa e bere buona birra in compagnia, non può mancare al BeerTello Fest, organizzato dal comune di Borgo san Dalmazzo per ben due giorni. Per quel che riguarda l’ambito enogastronomico ricordiamo ancora che questo weekend si terranno le ultime giornate della fiera del tartufo di Moncalvo e della Turin Beer Week.

Passiamo ora ad eventi di altro genere. Una manifestazione tutta al femminile quella organizzata a Caresanablot: una camminata in rosa al fine di promuovere la sensibilizzazione sul tumore al seno. Questa domenica inoltre avrà inizio la mostra di World Press Photo, durante la quale verranno esposte le fotografie vincitrici del prestigioso premio fotografico.

Concludiamo con un evento dedicato ai più piccini: si sta avvicinando halloween ed in occasione di quest’evento domenica 27 verrà organizzata presso il castello di Buronzo una caccia al tesoro tra misteri e leggende.

Come sempre vi ricordiamo che per restare aggiornati sugli eventi in Piemonte basta andare nella sezione EVENTI del nostro sito web. Vi auguriamo un buon fine settimana, a venerdì prossimo!

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Ritorna la tanto attesa edizione di Bolle di Malto a Biella dal 29 agosto al 2 settembre 2019. L’evento nasce dall’intuizione di Marta Florio e Raffaele Abbattista che grazie alla collaborazione con l’Associazione Inchiostro realizzano quello che da lì a poco sarebbe diventata una e vera propria eccellenza. L’evento, nato con l’intento di sviluppare e valorizzare il territorio biellese, raggiunge subito risultati vincenti, tanto da essere considerato tra i primi del settore brassicolo di tutta Italia. La prima edizione risalente al 2015, raccolse in Piazza Cisterna (Borgo storico del Piazzo a Biella) ben 6000 persone in un giorno.

Bolle di Malto è un importante appuntamento dove i veri protagonisti sono i microbirrifici provenienti da tutta Italia, che riescono a soddisfare il palato del pubblico con una selezione di proposte a base di ingredienti selezionati. In concomitanza alla presenza dei molteplici microbirrifici, possiamo apprezzare le proposte che spaziano da concerti di musica live, ad esperti e laboratori del gusto dove poter assaporare le prelibatezze locali.

La proposta, dal risultato garantito è sempre in evoluzione, grazie alla selezione di birrifici che superano le 300 etichette da tutta Italia, Street Food e musica rappresentativa della terra e tradizione italiana. Oltre alle cene di gala e presentazione delle guide Slow Food, vengono proposti corsi di degustazione e innumerevoli momenti che completano l’offerta di questi giorni di totale immersione nel mondo della birra.

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