Il Consorzio Asti Docg sarà il vino ufficiale delle Nitto ATP Finals di Torino. La denominazione spumantistica più antica d’Italia si conferma infatti per il quarto anno consecutivo Official sparkling wine e Silver partner dell’appuntamento che vede sfidarsi all’Inalpi Arena di Torino i migliori otto giocatori del ranking mondiale, a partire dal numero uno della classifica e idolo di casa Jannik Sinner.

“La nostra collaborazione con ATP ci consente di abbinare il brand Asti al mondo dello sport, in particolare quello del tennis, ampliando così la platea del pubblico di appassionati e potenziali nuovi consumatori che possiamo raggiungere – commenta il direttore del Consorzio Asti Docg Giacomo Pondini -. Una partnership che proseguirà anche nel 2025 con le bollicine aromatiche piemontesi che saranno nei calici sempre delle Finals torinesi e di alcuni dei più importanti tornei del circuito, tra cui il Master 1000 di Roma”.

Il programma

Dal rettangolo di gioco al centro di Torino, con l’Asti Spumante e il Moscato d’Asti che non solo celebreranno le vittorie dei tennisti sul cemento ma accompagneranno anche le attività collaterali del Consorzio organizzate nel capoluogo piemontese. Ad aprire il programma delle iniziative, la Window Opening Ceremony and Shopping Night (5 novembre), il party preview dove alla Rinascente di via Lagrange l’Asti Docg sarà servito nell’area wine&food su tutti e tre i piani della boutique. Sabato 9 novembre le bollicine piemontesi saranno presentate in miscelazione dal cocktail bar itinerante Ilconfessionalemixerbar a Casa Gusto, il salone allestito dalla Regione Piemonte in collaborazione con la Scuola Ifse all’Archivio di Stato. I proventi saranno destinati alla Fondazione Piemontese per la ricerca sul Cancro. Confermato anche per il 2024 il Charity Brunch, l’evento di beneficenza in calendario martedì 12 novembre al Museo del Cinema con in palio alcuni cimeli di tennisti nazionali e internazionali. In particolare, l’ente consortile piemontese metterà all’asta alcuni memorabilia di Lorenzo Sonego, brand ambassador della denominazione. L’intero ricavato sarà devoluto alla Fondazione Ricerca Molinette, associazione senza scopo di lucro che si occupa dello sviluppo della ricerca scientifica all’interno dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria “Città della Salute e della Scienza” di Torino. Venerdì 15 novembre in piazza Castello si brinda invece con un calice di Asti Spumante in compagnia degli atleti olimpici e paraolimpici piemontesi.

Spazio anche agli appuntamenti all’Inalpi Arena con l’Asti Docg che sarà servito sia in purezza che in chiave mixology nei cocktail preparati dal brand ambassador dell’ente consortile Giorgio Facchinetti all’aperitivo del Grand Opening Show di venerdì 8 novembre. Sul palco della speciale esibizione musicale saliranno gli artisti Marco Mengoni, Madame e Blanco presentati dal conduttore televisivo e radiofonico Alessandro Cattelan. Si prosegue domenica 10 e lunedì 11 novembre con le due degustazioni organizzate nella lounge Haier mentre mercoledì 13 novembre Sonego incontrerà i fan nell’area consortile. Inoltre, per tutta la durata del torneo, l’Asti Docg sarà anche nei calici in edizione limitata e brandizzata allo stand del Consorzio collocato nel Fan Village.

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Il prossimo venerdì 25 ottobre, il Barolo e il Barbaresco verranno abbinati a dei progetti benefici: torna Barolo en primeur con la quarta edizione della gara internazionale di solidarietà, che quest’anno mette all’asta 15 barrique di Barolo e 1.229 bottiglie di Barolo e Barbaresco donate da oltre 80 produttori del Consorzio per sostenere progetti benefici in Italia e all’estero.

Battuta dal martelletto del direttore di Christie’s Italia Cristiano De Lorenzo, l’asta si terrà presso il Castello di Grinzane Cavour e in diretta con New York e Londra, da dove arriveranno le offerte americane e inglesi. Aperta a chiunque voglia iscriversi, si potranno fare offerte anche online a partire dal 2 ottobre. La quindicesima barrique verrà battuta invece domenica 10 novembre durante l’Asta Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collegamento con Hong Kong.

Avviata nel 2021, l’iniziativa è realizzata da Fondazione Cassa Risparmio di Cuneo con Fondazione CRC Donare ETS e il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, che nelle prime tre edizioni hanno raccolto oltre 2,37 milioni di € accrescendo di anno in anno i numeri: 666 mila € nel 2021, 834 mila € nel 2022 e 877 mila € nel 2023. Questi fondi hanno e stanno finanziando lo sviluppo di ben 55 progetti sociali italiani ed esteri, andando a creare così un unicum nel panorama italiano della solidarietà.

Le attività sostenute

Tra le attività sostenute ci sono ospedali, fondazioni d’arte, cooperative sociali, enti per donne in difficoltà, progetti di integrazione, restauro di opere d’arte ed edifici storici e altro ancora. Per il terzo anno, i proventi dei lotti comunali andranno a finanziare la Scuola Enologica di Alba e ad altri enti locali, promuovendo così sempre più il futuro delle nuove generazioni e quindi del territorio.

Questo progetto di finanza sociale abbina la solidarietà al fattore d’investimento: le barrique associate ai lotti di beneficenza sono infatti frutto del lavoro del celebre enologo Donato Lanati, che le ha vinificate in maniera separata per dare a ognuna la propria personalità unica, frutto della parcellizzazione della vigna in base all’esposizione, all’altitudine e all’età delle viti. Al termine dei 38 mesi minimi di invecchiamento a decorrere dal 1º novembre dell’anno di produzione delle uve, come richiesto dal disciplinare di produzione del Consorzio, da ogni barrique si riceveranno 270 bottiglie di Barolo da consumare, da tenere per collezionismo, inserire nella carta di un ristorante o immettere nel mercato secondario. Un Barolo strettamente legato al luogo dove si tiene l’asta, il Castello di Grinzane, in quanto alle sue pendici nasce e cresce il nebbiolo di Vigna Gustava, che – dopo il necessario periodo di invecchiamento – diventerà il Barolo Gustava.

I Lotti Comunali

Insieme alle barrique, a Barolo en primeur sono protagonisti i 10 lotti comunali: più di 80 cantine del Consorzio, tra cui spiccano alcune tra i nomi più celebri del territorio, hanno scelto di donare al progetto 1.229 bottiglie di Barolo e Barbaresco divise tra 938 bottiglie da 0,75 litri, 243 magnum e 48 doppie magnum, per un totale di 1.212 litri. Le donazioni sono raccolte all’interno di lotto denominati con il cappello del Comune di provenienza, ognuno con una base d’asta differente in base alle quantità e ai vini proposti.

La settimana dell’asta, il Consorzio propone inoltre un’esperienza unica: da sabato 19 al venerdì 25 ottobre, aprirà infatti le porte di 41 sue cantine per “Barolo en primeur exclusive tasting”, l’evento riservato a gruppi molto ristretti di wine lovers che permette di assaggiare en primeur i vini dell’annata 2023 e arrivare così preparati all’asta del 25 ottobre. Si tratta di un’esperienza a tutto tondo, che permette di scoprire di persona alcune delle più celebri cantine al mondo e immergersi nel clima unico che si respira nelle Langhe a ottobre, poco dopo la vendemmia, nel pieno dei lavori dell’annata e del foliage autunnale.

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BIELLA – Castello di Montecavallo, Villa Era e La Malpenga, tre gioielli storici accumunati dalla viticoltura ed incastonati tra i suggestivi vigneti e le rigogliose colline del Biellese, aprono le loro porte e cantine in occasione della prima edizione di “Dimore di Vino”.

In collaborazione con FAI e Vigliano Biellese Città Europea del Vino, domenica 6 ottobre 2024 dalle 10.00 alle 18.00 i visitatori avranno l’opportunità di vivere un’esperienza immersiva ed inaspettata, che per un giorno li trasporterà in altre epoche, con il vino che farà da protagonista. Oltre alla degustazione dei vini, infatti, “Dimore di Vino” offrirà ai visitatori un programma di visite guidate e masterclass su vino, viticultura e storia, alla scoperta della secolare tradizione del vino Biellese e di queste dimore.

“Dimore di vino” è un percorso inedito tra i vigneti e le cantine di residenze storiche, ideato da queste tre realtà per celebrare la cultura vitivinicola del loro territorio e far scoprire al pubblico Biellese la ricchezza e la qualità dei suoi vini, immersi tra natura e bellezza architettonica.

Il programma è studiato per offrire al visitatore attività culturali, masterclass e degustazioni per tutta la giornata. Castello di Montecavalloorganizzerà due Masterclass dedicate al mondo del vino – una sui processi di vinificazione dal 1800 ad oggi ed una sull’arte della degustazione con una verticale di Nebbiolo – nonché un tour guidato del parco con Arboricoltore. Nel pomeriggio musica a cura del gruppo orchestrale Jazz “Erios” di Vigliano Biellese. Villa Era guiderà i visitatori in una visita immersiva alla villa ed alla biblioteca olistica – contenente più di 3000 volumi sull’argomento – ai vigneti biologici e al parco, alla scoperta della sua ricca storia di produzione vinicola. Non mancherà ovviamente la possibilità per i visitatori di assaggiare i vini di queste cantine: sia Castello di Montecavallo che Villa Era proporranno assaggi delle loro etichette per tutta la giornata in formula ad accesso diretto. La Malpenga offrirà in mattinata una conferenza a cura di Michele Colombo e Domenico Calvelli sulla tradizione vinicola della Collina di Vigliano nei secoli, e nel pomeriggio una visita al giardino e alle vigne accompagnati dai proprietari. A differenza delle altre due dimore, La Malpenga sarà solo accessibile per i due eventi negli orari prestabiliti, con prenotazione obbligatoria.

Il Castello di Montecavallo nasce con il vino. Questo scenario incantevole offrirà ai visitatori la possibilità di vivere e toccare con mano due secoli di viticultura, dal 1800 ad oggi. La sua collina ospitava vigneti e una fortificazione militare dal XIII secolo. Negli anni ’30 dell’Ottocento, sulle antiche rovine, furono costruiti il Castello e la vecchia cantina, mentre tutta la collina fu reimpiantata con nuovi vigneti e abbellita da un giardino. La nuova cantina, oggi nelle ex scuderie, produce quattro etichette di Nebbiolo.

Adagiata lungo il suggestivo sistema collinare biellese, sorge Villa Era, dal nucleo rurale antico trasformato in elegante residenza alla fine dell’800. La Villa è immersa nel verde lussureggiante del giardino che confina con il secolare vigneto, oggi coltivato a biodinamico, a formare un anfiteatro la cui bellezza mozzerà il fiato ai partecipanti dell’evento. La sua nuova cantina, inaugurata nel 2022, oggi produce tre etichette di Nebbiolo.

La villa La Malpenga, dei primi dell’800, domina su tutta la collina di Vigliano Biellese, e le sue vigne storicamente ricoprivano tutto il pendio. Già icona sul territorio per i suoi orti ed esperienze
enogastronomiche, dopo una pausa di produzione dagli anni 70 in poi, La Malpenga ha ripreso di recente a coltivare anche vari cloni di Nebbiolo per la produzione di Coste della Sesia. Il lancio della prima etichetta è previsto per il 2024.

DETTAGLI EVENTO:

“Dimore di Vino” 6 ottobre 2024

dalle 10.00 alle 18.00 (ultimo ingresso alle 17.30)

Biglietto FAI che permetta l’accesso a tutte e 3 le dimore: offerta 5 euro

Assaggi vini: 2 assaggi 10 euro a Castello di Montecavallo e Villa Era

Masterclass e visite guidate: gratuite con posti limitati, iscrizione obbligatoria in loco nelle dimore il giorno dell’evento

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Oltre all’Altalanga, al Franciacorta, all’Alto Adige e al Trento, dal 1° settembre 2024, il Nord d’Italia avrà un’altra bollicina Metodo Classico rivendicabile made in Monferrato.

A fare l’atteso ingresso in società, sarà il Grignolino del Monferrato Casalese doc Spumante Rosé, la cui domanda di proposta di modifica del Disciplinare di Produzione era stata presentata dal Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese ben 4 anni fa. E’ del 12 agosto scorso la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del Regolamento di Esecuzione dell’Unione Europea, che entrerà in vigore il 1° settembre.

La storia del Grignolino Spumante

Il Grignolino del Monferrato Casalese Spumante Rosè doc sarà, dunque, rivendicabile a partire dalla vendemmia 2024. Da tempo, i vigneron monferrini attendevano tale modifica, fortemente voluta con l’intento di estendere l’offerta del vino bandiera del territorio e, contestualmente, di recuperare un’antica sperimentazione/produzione. Da documenti storici ritrovati negli archivi monferrini, risulta che lo spumante prodotto con uve Grignolino risalga alla fine dell’Ottocento, per poi venir ripreso nel 2010 dagli enologi Mauro Gaudio e Donato Lanati, in seguito all’intuizione di Beatrice e Gabriella Gaudio di introdurre uno spumante tipicamente monferrino.

La prima versione di Grignolino Spumante va ai Conti Callori di Vignale Monferrato (1878), poi ripresa dal nonno di Beatrice, l’enologo Amilcare Gaudio (alias “Il Re del Grignolino”) il quale, riconoscendone peculiarità e predisposizione, ne fece una piccola sperimentazione etichettata ad hoc. Già ai tempi, fu apprezzata l’intrigante eleganza del Grignolino Spumante, a partire dal colore unico e dai profumi particolari, dall’acidità spiccata al corpo e alle concentrazioni zuccherine non troppo elevate.

Le caratteristiche del Grignolino Spumante

Recentemente, la sperimentazione degli affinamenti “sur lies” ha dimostrato come il Grignolino Spumante vada migliorando nel tempo, specialmente dopo 24 mesi e, ancor più, verso i 32. Il colore, mantenuto nella vinificazione, assume un tono rosato più o meno intenso, con riflessi che vanno da aranciati a giallognoli, mentre i profumi sono fragranti e complessi, con note di lieviti e crosta di pane e sentori agrumati di arancia e pompelmo. In bocca, poi, si percepisce una fresca acidità che accompagna un gusto molto morbido ed equilibrato. La spuma è fine e persistente.

Rispetto alla viticoltura, la resa uva t/ha è fissata a 8 con un titolo alcolometrico volumico naturale minimo al 9,50%, mentre per la vinificazione, la resa uva/vino è fissata al 70%, con una produzione massima di vino l/ha pari a 5600. Lo Spumante di Qualità Metodo Classico sarà esclusivamente a rifermentazione naturale in bottiglia, con permanenza sui lieviti per almeno 18 mesi. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è fissato al 12%, con acidità totale minima di 5,5 g/l.

I comuni che possono prosurre il Grignolino Spumante

Questo, l’elenco dei Comuni nei quali è ammessa la produzione: Alfiano Natta, Altavilla Monferrato, Camagna Monferrato, Camino, Casale Monferrato (esclusa la parte sulla riva sinistra del Po), Castelletto Merli, Cella Monte, Cereseto, Cerrina Monferrato, Coniolo (esclusa la parte sulla riva sinistra del Po), Conzano, Frassinello Monferrato, Gabiano, Lu e Cuccaro Monferrato, Mombello Monferrato, Moncestino, Murisengo, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Pontestura, Ponzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Giorgio Monferrato, Serralunga di Crea, Solonghello, Terruggia, Treville, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio. Fatte salve le autorizzazioni in deroga, le operazioni di vinificazione, elaborazione ed invecchiamento, oltre alla zona di produzione, sono altresì consentite nell’intero territorio della provincia di Alessandria e nei Comuni astigiani di Viarigi, Montemagno, Casorzo, Grazzano Badoglio, Moncalvo, Penango, Calliano, Tonco, Montiglio Monferrato e Robella d’Asti.

L’autorizzazione unionale giunge, dunque, borderline, proprio agli sgoccioli della vendemmia 2024. Partito come prodotto di nicchia, con un numero di vigneron che si contano sulle dita di una mano o poco più, grazie al recente riconoscimento ci si attende un’impennata di produzione, che ben si possa collocare nel target degli spumanti autoctoni. Sono in molti a sostenere che “gli anarchici”, da sempre, sono i profili più interessanti.

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In questo periodo di emergenza covid e post-covid (si spera), il turismo di vicinato e territoriale sembra essere la soluzione più percorribile e anche la più praticata dell’estate che sta per entrare. Un itinerario in Piemonte, dove fare una vacanza di tipo eno-gastronomica e culturale, è ripercorrere “le strade del vino” nelle langhe, facendo un percorso a tappe che in questo itinerario vede toccare le cittadine ed i paesi di Barolo- Castiglione Falletto- La Morra e Bra.

Barolo   

Il nostro itinerario parte da Barolo, città che dà il nome al celebre vino, situato su un piccolo altipiano ed è stato dichiarato patrimonio culturale dall’UNESCO.

All’interno del paese è possibile osservare il Castello di Barolo, presumibilmente risaliente al X secolo, del quale oggi è rimasto ben poco se non il mastio. All’interno è visitabile la Biblioteca Storica ordinata da Silvio Pellico ed il museo delle Contadinerie. Vengono frequentemente organizzate mostre d’arte e nelle antiche cantine ha sede l’enoteca Regionale del Barolo.

Un altro castello che merita l’attenzione è il Castello della volta di Barolo, raggiungibile percorrendo la strada che da Barolo porta verso La Morra. Risalente al XII sec. Il nome Della Volta deriva dalla credenza popolare in chiave religiosa che vede, nel XIV sec, il crollo del soffitto voluto dal diavolo per impadronirsi delle anime degli uomini e delle donne della corte che praticavano orge collettive.

Tra le manifestazioni da segnalare il Collisioni Festival, un evento che porta nel paese tra i più importanti intellettuali e musicisti di livello mondiale

All’interno del Castello di Barolo è possibile trovare il WiMu, il più innovativo museo del vino in Italia e tra i più importanti al mondo, inaugurato nel settembre 2010.

La visita è strutturata come una discesa in profondità nella cultura del vino: la suggestione di addentrarsi nei misteri e nei miti del frutto di Bacco corrisponde alla sensazione fisica di raggiungere il cuore del castello Falletti, seguendo il percorso di visita che procede dal terzo piano fino ai livelli seminterrati.

Castiglione Falletto

Proseguendo nell’itinerario si giunge al paese di Castiglione Falletto di origine romana, come attestato dalla lapide del “sutor” (ciabattino), rinvenuta nelle mura del castello. Il toponimo Falletto venne aggiunto al nome di Castiglione nel 1589, per il continuativo secolare possesso del feudo di Castiglione da parte dell’illustre e antica famiglia albese dei Falletti. Come per Barolo anche qui a Castiglione è possibile visitare in alcuni periodi dell’anno il Castello di Castiglione Falletto, edificato dalla famiglia Falletti, inserito nel sistema dei “Castelli Aperti”.

Per gli amanti del turismo religioso oltre che culturale, merita menzione la chiesa di San Lorenzo, costruita in stile romanico e ristrutturata nel 1893 in stile neogotico.

La Morra

Continuando verso nord-ovest ci si imbatte nel paese La Morra, città sorta nel II millennio; nel 1402 si diede propri statuti nei quali sono citati per la prima volta il vigneto Nebbiolo (Nebiolium), dal quale trae origine il vino Barolo.

La torre campanaria del paese sorge nel 1710, costruita coi resti del castello abbattuto nel 1544, a pochi passi dal monumento bronzeo al Vignaiolo d’Italia (Antonio Munciguerra, 1972, trafugato nel dicembre 2018 durante lavori di rifacimento della piazza antistante) e al busto marmoreo di Giuseppe Gabetti, compositore ottocentesco della Marcia Reale, il primo inno d’Italia, in piazza Castello. Poco distante si trova la Cantina Comunale, sorta nel 1973 ad opera dei vitivinicoltori della Morra e ricavata nei locali settecenteschi del palazzo dei Marchesi di Barolo. Sul lato sud del paese sono visibili i bastioni, mura di cinta medievali. Il comune di La Morra partecipò attivamente durante la seconda guerra mondiale, alla lotta di Resistenza partigiana e qui si svolsero numerosi scontri che causarono numerose vittime fra i suoi cittadini, anche con fucilazioni di massa ed eccidi.

Oggi la Morra è diventato un pese ricco e famoso grazie al vino Barolo, su cui il paese basa la propria economia. Negli ultimi decenni il turismo alla Morra è aumentato di molto, grazie anche alla produzione di vini che è l’attività principale del paese.

Il vitigno più pregiato e più coltivato sulle colline lamorresi è il Nebbiolo dal quale si ricava il Langhe Nebbiolo e soprattutto il Barolo. Sono coltivati anche il Dolcetto, il Barbera, il Freisa, il Favorita, il Nascetta e altri vitigni internazionali.

I vini dei 70 produttori di La Morra possono essere acquistati presso la Cantina Comunale di La Morra, che spesso organizza degustazioni a tema ed eventi enogastronomici.

Nei versanti collinari meno esposti e quindi meno vocati alla Viticoltura, oppure nei fondovalle, da ormai 20 anni si è diffusa la coltivazione della nocciola trilobata, che qui si fregia del marchio IGP. Questo pregiato frutto si utilizza per svariate preparazioni dolciarie e di alta pasticceria.

Bra

Giunti all’ultima tappa dell’itinerario si giunge a Bra. Esso è uno dei maggiori centri del Barocco Piemontese. Partendo dalla vecchia piazza del mercato oggi piazza Caduti per la Libertà, troviamo il Palazzo Comunale, Palazzo Mathis, Palazzo Garrone e la chiesa di S. Andrea per poi passare al centro storico con la chiesa della SS. Trinità, la casa natale di San Giuseppe Benedetto Cottolengo, lo storico Palazzo Guerra ed il Palazzo Rosso, fino alla chiesa di S. Maria degli Angeli.
Lungo le vie che da Piazza Caduti Libertà portano verso la parte collinare del centro storico è possibile ammirare gli storici Palazzo Valfrè di Bonzo, il gotico Palazzo Traversa.
Risalendo poi Monte Guglielmo, il punto più alto della città, si giunge nel parco della Zizzola, edificio a pianta ottagonale simbolo di Bra e poi si arriva alla chiesa di Santa Chiara, capolavoro dell’architettura rococò e l’imponente parrocchiale di S. Giovanni Battista.
Intorno a Bra il complesso monumentale di Pollenzo inserito nel World Heritage Unesco, costituito dal castello, dall’agenzia e dalla parrocchiale che si affacciano lungo la piazza centrale dell’antica città romana.

Da segnalare il museo Civico di Storia Naturale “Federico ed Ettore Craveri”

Nato come collezione privata della famiglia Craveri, il Museo è stato donato al Comune di Bra e costituisce uno dei più interessanti e ricchi Musei di scienze naturali della regione. Le collezioni consistono essenzialmente in oggetti raccolti nel corso dei viaggi.

Bra, oltre che per le sue bellezze culturali, è nota anche per le sue prelibatezze enogastronomiche, dove la più celebre è sicuramente la salsiccia fresca di Bra, fatta di carne magra di bovino e grasso di suino. le macellerie di Bra e dintorni la preparano macinando finemente il 70-80 per cento di polpa magra di vitello di razza Piemontese e il 20-30 per cento di lardo e pancetta suina.

Tanti sono anche le manifestazioni e gli eventi della cittadina Piemontese.

Una è Cheese, fiera internazionale del latte e del formaggio che si svolge a settembre con cadenza biennale e ospita 300 espositori ed attira produttori e lavoratori da tutto il mondo oltre che tanti visitatori.

Ogni due anni si svolge Corto in Bra rassegna internazionale dei film corti; ogni nell’ultima domenica di settembre i cortili pubblici e privati del centro storico sono i protagonisti di una iniziativa enogastronomica e culturale Da cortile a cortile. Attraverso un itinerario alla scoperta della vecchia Bra e dei prodotti del territorio.

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