Il Piemonte è terra da tartufi per definizione e i tuber che vengono raccolti in regione sono famosi in tutto il mondo . Fra i tartufi piemontesi, il re è il Tartufo Bianco d’Alba, ma ne esistono anche altre specie: il Tartufo Nero Pregiato, lo Scorzone, l’ Uncinato, il Moscato e il Brumale.

I tartufi piemontesi vengono raccolti principalmente nelle storiche aree di riferimento : Monferrato, Langhe, Roero e le Colline del Sud.

La raccolta dei tartufi piemontesi avveniva da tempi remoti, ma solo verso il 1600 si cominciò ad utilizzare massivamente i tartufi in cucina, seguendo la cucina francese. dal ‘700 in poi i tartufi piemontesi divennero sempre più famosi ed apprezzati.

Il Tartufo Bianco ha aspetto globoso ed irregolare con un colore che varia varia dal crema all’ocra pallido, una superficie liscia e leggermente vellutata e un interno giallo grigiastro con venature chiare. Il Tartufo Bianco ha bisogno di terreni soffici e umidi, ricchi di calcio e ben areati.

Il Piemonte è la sede di numerosi eventi legati al mondo del tartufo, tra i quali il maggiore è la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, in programma nel 2022 dal 8 ottobre al 4 dicembre, considerato il più importante evento al mondo del settore.

Poi abbiamo anche la Fiera Nazionale del Tartufo di Montiglio Monferrato e la Fiera del Tartufo di Moncalvo,

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Luigi Tenco è considerato uno dei più grandi cantautori italiani di tutti i tempi, ma è stato anche attore, poeta, compositore e polistrumentista. Con Fabrizio De André, Bruno Lauzi, Gino Paoli, Umberto Bindi, Giorgio Calabrese, i fratelli Reverberi è stato uno degli esponenti della cosiddetta scuola genovese che rinnovò la musica italiana dagli anni sessanta.

Luigi Tenco nasce il 21 marzo 1938 a Cassine da Teresa Zoccola, vedova di Giuseppe Tenco, trovato morto nella stalla il 21 settembre 1937, ucciso dal calcio di una mucca durante la mungitura. Tenco trascorse i primi 10 anni della sua vita a Ricaldone per poi trasferirsi nel 1948 a Genova con la famiglia.

La sua morte, avvenuta a soli 28 anni in un albergo di Sanremo durante l’edizione del 1967 del Festival della canzone italiana fu, per lungo tempo, avvolta in un velo di mistero.

Luigi Tenco è seppellito nel cimitero di Ricaldone nel quale ha sede il Museo Tenco e ha sede l’Isola in Collina, festival musicale dedicato al cantautore. Luigi ha frequentato le elementari a Ricaldone, poi le medie, fino alla seconda, a Cassine, prima del trasferimento alla Pascoli di via Liri a Genova.

A Ricaldone e a Cassine Tenco è tornato spesso dopo il suo trasferimento a Genova, a trovare amici che oggi non ci sono più e quella valle dove la gente lavora i campi dalla mattina sino alla sera senza problemi per il vestire e con la barba sempre da fare.

Tutto questo viene rivissuto ogni anno a Ricaldone durante il festival , che esiste dal 1992 con lo scopo di restituire alla musica italiana non solo la memoria di Luigi, ma anche il tratto impegnato e rivoluzionario delle sue composizioni, cercando nuovi cantautori che possano partire dalla lezione di Tenco, tra identità contadina e modernità sociale urbana.

Il territorio intorno a Ricaldone, Maranzana, Cassine e Strevi è ricco di attrattive turistiche legate prevalentemente al Monferrato eai territori vitivinicoli del patrimonio Unesco  E’ un’area famosa in tutto il mondo per le sue colline dove vengono coltivate i vitigni che producono i grandi vini aromatici come il Moscato e il Brachetto.
A Sud troviamo tutto il territorio dell’Acquense centrato su Acqui Terme, località famosa per le sue terme e per una offerta turistica allargata per tutti gli interessi e tutte le età

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Parte l’8 ottobre la tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, all’ambiente e alle politiche alimentari. La tredicesima edizione si presenta completamente rinnovata e durerà sei mesi proponendo un palinsesto di migliaia di iniziative organizzate dalla rete Slow Food  – Terra Madre con un mix di formati digitali ed eventi fisici e diffusi a Torino, in Piemonte, e in tutto il mondo, in 160 Paesi del mondo e coinvolgendo il pubblico in eventi digitali, fisici e diffusi. I contenuti digitali pubblicati sulla piattaforma sono sottotitolati in italiano e inglese e fruibili gratuitamente da tutti.

Tema dell’edizione 2020 è Our Food, Our Planet, Our Future. Cibo, pianeta, futuro: una concatenazione di relazioni che ci raccontano di come il modo in cui ci rapportiamo al nostro cibo – come lo produciamo, lo distribuiamo, lo scegliamo, lo consumiamo avrà impatti significativamente diversi sul nostro pianeta. Una visione che non poteva essere più attuale, vista l’entità dell’emergenza, non solo sanitaria, ma anche ambientale, economica e sociale.

Punto di riferimento principale dell’evento è la piattaforma web, accessibile dall’indirizzo www.terramadresalonedelgusto.com, che si popolerà giorno dopo giorno di tutti gli eventi digitali e degli appuntamenti fisici in programma organizzati per animare Torino, il Piemonte, l’Italia e il resto del mondo.

Basta collegarsi al programma Digital della piattaforma per assistere liberamente a Conferenze, Food Talke a molti altri format innovativi ideati da Slow Food; ai Laboratori del Gusto, ai quali si può partecipare sia in presenza sia a distanza, acquistando il biglietto di ingresso o i kit per la degustazione da casa, e a tanto altro ancora.

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Il Consiglio di Amministrazione straordinario di Veronafiere SpA – Fiera di Verona ha confermato il calendario di Vinitaly 2020 che si terrà a dal 19 al 22 aprile prossimi come stabilito.

“Il mondo del vino italiano – ha commentato il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani – già in passato ha fornito segnale positivo di svolta. Veronafiere è convinta che, anche in questa occasione, il settore potrà contribuire alla ripresa della nostra economia e a rilanciare un clima di fiducia nel Paese”.

Vinitaly è il più importante Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si tiene a Verona dal 1967, con cadenza annuale. Vinitaly svolge anche la funzione di ambasciatore del vino italiano nel mondo attraverso Vinitaly International che organizza eventi nei principali mercati internazionali.

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Il Piemonte è ricchissimo di Castelli e Torri che sono più di 140 da Alessandria a Vercelli, da Asti a Torino, da Biella a Cuneo. Oltre a quelli molto famosi ci sono dei gioielli tutti da scoprire. Ad Asti da non perdere il castello di Castelnuovo Calcea, quello di Costiglione d’Asti, quello di Monastero Bormida. A Biella il castello di Castellengo a Cossato, quello di Montecavallo a Vigliano Biellese. A Novara il prodigioso maniero di Oleggio Castello.

In provincia di Alessandria da non perdere il castello di Camino, il castello di Morsasco, quelli di Torre Ratti a Borghetto di Bombera, di Cremolino, di Redabue a Masio, di Piovera, di Prasco, di Rocca Grimalda, di Uviglie a Rosignano Monferrato, di Taglilo Monferrato e di Trisobbio.

In provincia di Cuneo il castello Alfieri di Magliano, il castello di Mango, il castello della Manta, quello di Govone, di Monesiglio, di Monteu Roero, di Rocca de’ Baldi, di Saliceto, di Sanfrè e di Serralunga d’Alba.

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