E stato presentato il libro “Viaggio nell’Italia del vino Osservatorio Enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend” scritto da Dario Stefàno e da Donatella Cinelli Colombini con le associazioni Città del vino e Le donne del vino, sulla base dell’indagine condotta da “Nomisma-Wine Monitor” su 92 Comuni e 150 cantine.

Il libro e l’indagine mettono in rilievo gli impatti economici che la leva dell’enoturismo è in grado di generare: per le aziende che hanno partecipato all’indagine, il 13% del fatturato complessivo può essere ricondotto a tale attività (degustazioni, hospitality, vendita diretta). Un punto importante su cui riflettere e che può portare ad azioni di rilancio e ulteriore sviluppo in particolare per le realtà di più piccole dimensioni.

La percentuale del business derivante dal turismo è del 14% nelle piccole imprese e del 6% in quelle grandi con una madia del 7%. La stragrande maggioranza dei turisti arriva grazie ai contatti diretti delle aziende (99%) seguono i grandi portali  mentre i contatti da canali istituzionali non arrivano al 50% ed hanno rilevanza solo nel Sud e nelle isole.

I mportante è il nuovo ruolo delle donne nell’enoturismo italiano: dall’indagine fatta nelle 150 cantine, emerge che sono donne l’80% di chi fa marketing e comunicazione, il 51% di chi è impegnato nel commerciale, il 76% di chi declina il vino nell’ambito turistico, mentre solo il 14% rimane impegnato in vigna e in cantina. Anche sul lato della domanda, si registra un aumento delle donne tra gli enoturisti.

Lo scenario italiano, composto da imprese di produzione e territori del vino, viene presentato con il quadro normativo aggiornato e nella sua attualità post covid, evidenziando come le opportunità costituite dall’interesse dei visitatori diano origine a un diffuso e fitto reticolo di investimenti, aggiornamenti tecnologici e sperimentazioni. Azioni che potrebbero ottenere maggiori esiti se coordinate da una regia nazionale capace di fornire dati puntuali e indirizzare i flussi in modo omogeneo

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Con l’arrivo dell’autunno tornano i nuovi appuntamenti con Grand Tour di Abbonamento Musei , una serie di eventi alla scoperta di Piemonte e Valle d’Aosta.

Le passeggiate a Torino sono aperte a tutti e gratuite. Un’occasione per scoprire a piedi i mille volti della città, dalle architetture barocche e liberty, ai cortili e ai portoni spesso poco noti, agli itinerari a tema Torino città del cinema, fino al percorso che porterà i partecipanti presso la Basilica di Superga, alla ricerca dei luoghi ove crescono spontaneamente erbe officinali di interesse salutistico ed alimentare.

Il barocco è uno dei grandi protagonisti di questo Grand Tour, con itinerari tematici che si snodano lungo tutto il Piemonte. Tra le visite in calendario, solo per citarne alcune, la Chiesa della Santissima Trinità di Biella, la Pinacoteca di Voltaggio, vera e propria terra di mezzo, al confine tra Piemonte e Liguria, gli sfolgoranti stucchi del Santuario della S. Pietà di Cannobio, capolavoro realizzato su progetto di Pellegrino Tibaldi. E ancora, le tele di Andrea Pozzo a Mondovì, l’Abbazia Santa Maria di Casanova a Carmagnola, la parrocchiale di Sant’Antonio Abate e la settecentesca chiesa di San Luigi Gonzaga, a Murisengo straordinaria opera dell’architetto Bernardo Vittone: una delle poche occasioni per visitare una perla del barocco monferrino, eccezionalmente aperta per questo percorso.

Non mancano le nuove proposte ed esperienze inedite: è prevista per l’8 novembre la visita all’Arazzeria Scassa di Asti, bottega famosa nel mondo per la produzione di arazzi contemporanei; mentre a Novara il 10 ottobre verrà aperto il esclusiva al pubblico di Abbonamento Musei Palazzo Bellini, sede della Banca Popolare di Novara. Il 4 ottobre, alla chiesa di San Martino a Cherasco si assisterà a un concerto in cui verrà suonato il famoso organo “Pierino Regis”. Due sono gli itinerari programmati in Valle d’Aosta, tra natura e tradizioni: il Castello di Introd e la Maison Bruil (26 settembre); il Castello Reale di Sarre e Castel Savoia (25 ottobre).
Le gite in bus sono gestite da Linea Verde Viaggi, con prezzi variabili e sempre con tariffa ridotta per gli abbonati.

Le iscrizioni sono aperte dal 1° settembre e i percorsi si svolgeranno dal 12 settembre al 15 novembre 2020.

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La Cantina Produttori Erbaluce di Caluso che vanta 160 soci e 38 ettari di vigneti ha lanciato due novità, Il Puntozero, Erbaluce fermo che va al mercato dopo una fermentazione avviata da lieviti autoctoni e 12 mesi di permanenza sulle fecce fini e Goccia d’oro 36, un Metodo Classico con 36 mesi di affinamento sui lieviti, il doppio del Goccia d’oro esistente.
La cooperativa Cantina Produttori Erbaluce Caluso è nata nel 1975, fondata da 14 viticoltori ed ospitata nei locali della Scuola Enologica, a Caluso, nei prossimi 18 mesi raddoppierà i suoi locali, aumentando gli spazi.

La Cantina associa circa l’80% dei produttori di Caluso e viene utilizzata anche come laboratorio didattico dagli allievi dell’Istituto Agrario Ubertini. La produzione si concentra sulle tre tipologie di Erbaluce di Caluso DOCG e  Canavese DOC oltre che il Caluso Passito, ottenuto con l’appassimento delle uve sui graticci per almeno 5/6 mesi e con l’invecchiamento di almeno tre anni. L’Erbaluce di Caluso Fiordighiaccio è  ottenuto con una selezione delle uve Erbaluce migliori che conferiscono al vino profumi e aromi più intensi. Di recente produzione sono il Caluso Spumante Cuvée Soleil ottenuto con il metodo Charmat ed il Goccia d’ Oro ottenuto con il metodo classico su base di Erbaluce di Caluso.

Sono anche stati stati presentati i lavori recentemente portati a termine sul Sentiero delle Pietre Bianche nei Comuni di Barone Canavese, Candia Canavese, Mercenasco, Montalenghe e Orio Canavese. Si tratta di un insieme di sentieri e strade bianche che compongono un itinerario ciclo-escursionistico collinare di oltre 50 km, parte integrante della Rete del Patrimonio escursionistico della Regione Piemonte, che tocca il territorio di 11 Comuni tra le province di Torino e Vercelli, nel cuore della produzione dei vini DOCG di Caluso.  Altri nuovi itinerari coinvolgeranno i Comuni di Caluso, Mazzè, Villareggia e Vische.

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