Dal 15 al 17 ottobre, si terrà la 22° edizione di una delle rassegne enogastronomiche più importanti d’Italia: Cuneo profumerà di bosco, in quel fine settimana ottobrino, dove un mix di colori e tradizioni animeranno le strade storiche del comune della provincia piemontese.

La castagna di Cuneo IGP, diamante della gastronomia cuneese, con le sue striature tendenti al rossiccio e marrone, vanta origini antiche; non di meno, infatti, la storia della popolazione è strettamente legata alla produzione e consumo delle castagne. Utilizzate e commercializzate durante il Regno Sabaudo, ha continuato ad essere negli anni, a dispetto degli esodi delle famiglie verso le grandi città, frutto principale nell’alimentazione, e motivo di reddito per i cuneesi.

Di questo prodotto c’è un vasto utilizzo nel senso più ampio nella cucina italiana: farine per la panificazione e pasticceria, dolci come i celebri: “Marron Glacé”, gelati, ed il consumo della castagna nella sua purezza ed interezza: secca, bollita o le famose caldarroste. Insomma un alimento versatile, autentico, la cui peculiarità è da ricercare nel clima perfetto dove quest’ultime sorgono.

Per questa edizione “speciale”, dopo un arresto forzato e combattuto per la situazione pandemica, e date le precauzioni al fine di garantire il contenimento del Covid-19, non sarà possibile la somministrazione di cibi e bevande ma resterà la sola vendita dei prodotti di qualità. Quest’ultima sarà garantita grazie alla collaborazione instauratasi tra il Comune di Cuneo e Coldiretti, Confartigianato, Confagricoltura, CIA, Slow Food, ATL del Cuneese dove gli espositori potranno nuovamente proporre ai visitatori i loro prodotti certificati e attentamente selezionati.

Quale motivo migliore per far ripartire in sicurezza la manifestazione http://www.marrone.net/ dell’eccellenza cuneese.

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Eccoci giunti al terzo weekend di Ottobre. Ormai siamo pienamente immersi nel clima autunnale, e così anche i numerosi eventi organizzati dai comuni piemontesi si tuffano nell’atmosfera di questa stagione ricca di colori e sapori della tradizione.

Immancabile la fiera del marrone di Cuneo, una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia che quest’anno compie ormai 21 anni. Per rimanere nell’ambito dell’enogastronomia, ricordiamo che a Bra arriva WineAround che ci offrirà tre giorni di eventi dedicati ai migliori prodotti vinicoli del nostro territorio. I più golosi invece potranno trovare a Rivoli la Grande Festa del Cioccolato, non solo un momento di svago ma anche un’occasione unica per acquistare prodotti sani che non sono reperibili nella grande distribuzione.

In mezzo al mese delle sagre, c’è anche chi pensa a tenersi in forma: a Gattinara sarà possibile partecipare all’escursione organizzata da Wine E-Bike tra le vigne dove viene prodotto il pregiato vino gattinara, mentre a Grinzane tra le vigne ci si va a piedi, per una passeggiata tra le splendide Langhe. 

Ricordiamo ancora il concerto di beneficenza “Aiutar Cantando“, organizzato dalla corale di Santa Cecilia di Acqui Termi per domenica.

Come sempre vi ricordiamo che per restare sempre aggiornati sugli eventi in Piemonte basta andare nella sezione EVENTI del nostro sito web. Vi auguriamo un buon fine settimana, a venerdì prossimo!

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Ottobre si sa, è il mese delle fiere e delle sagre. Le temperature iniziano ad abbassarsi, le giornate si accorciano, e noi non vediamo l’ora di farci avvolgere dal calore dei sapori autunnali. Questo weekend ci proporrà proprio eventi, sagre, fiere che metteranno al centro gli alimenti autunnali della nostra tradizione. Andiamo a scoprire insieme cosa il Piemonte ha da offrirci.

Iniziamo subito da uno dei sapori più forti e più tradizionali della nostra cultura: la bagna cauda! A Faule arriva la festa della bagna cauda, sei giorni di eventi e degustazioni per entrare a pieno nella tradizione culturale e gastronomica piemontese. Uno degli alimenti più pregiati del nostro territorio si fa protagonista a Castellero, dove arriva la 37^ sagra della nocciola che ci proporrà numerose iniziative. E come coccolarsi al meglio in un weekend d’autunno se non con il cioccolato? un giro alla 22^ None al cioccolato è proprio quello che ci vuole dopo una settimana impegnativa. Ultima ma non per importanza, la castagna, regina indiscussa del mese di ottobre. A Roccavione viene organizzata la 57^ sagra del marrone, ormai nota come una delle principali sagre della castagna.

Per i più piccoli, il comune di Crova organizza LEOlimpiadi, evento ludico a scopo educativo incentrato sulla figura di Leonardo.

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