CARMAGNOLA – Una manifestazione plurisecolare che affonda le radici nella storia agricola e commerciale della città e che, da oltre cinque secoli, accompagna l’evoluzione economica e sociale del territorio. Torna la Fiera Primaverile di Carmagnola, giunta alla 562ª edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti più rappresentativi del sistema agricolo piemontese.

La storica vocazione agricola e allevatoriale della città è stata ribadita anche nel corso della conferenza stampa del 23 gennaio, durante la quale è stato presentato un fascicolo d’archivio risalente al periodo 1382–1661, documento che testimonia il ruolo centrale di Carmagnola quale polo di scambi economici già dal XV secolo. Un passato che dialoga con il presente e che trova nella Fiera il suo simbolo più vivo.

La manifestazione, in programma con qualsiasi condizione meteorologica, animerà in modo diffuso il centro cittadino, trasformandolo in un grande “anello” pedonale articolato in aree tematiche, tra esposizioni, mercati e spazi dedicati alla promozione delle eccellenze locali. L’inaugurazione ufficiale è fissata per sabato 7 marzo alle ore 11 al Foro Boario di Piazza Italia, alla presenza delle autorità.

Il cuore zootecnico: 45ª Mostra Provinciale dei Bovini

Fulcro della Fiera sarà come sempre il Foro Boario, che ospiterà la 45ª Mostra Provinciale dei Bovini di Razza Piemontese e Frisona Italiana. L’organizzazione coinvolge l’ARA Piemonte insieme ad ANABORAPI e ANAFIBJ, con l’esposizione dei migliori capi allevati nella provincia torinese e iscritti agli albi genealogici.

L’edizione 2026 si annuncia significativa per numero e qualità dei capi in concorso. La Mostra prenderà il via venerdì 6 marzo con l’arrivo del bestiame; le valutazioni si svolgeranno sabato 7 e domenica 8 marzo, giornata che culminerà con le finali, le sfilate dei campioni e le premiazioni. Prevista anche un’asta di soggetti di Razza Piemontese geneticamente selezionati per la riproduzione.

Meccanizzazione agricola e innovazione

Le vie attorno al Foro Boario diventeranno un grande spazio espositivo dedicato alla meccanizzazione agricola, con macchine e attrezzature per i comparti cerealicolo, zootecnico e florovivaistico. La nuova organizzazione degli spazi, realizzata con il supporto di ARPROMA e FEDERACMA, garantirà una suddivisione omogenea delle aree per valorizzare tecnologie e produzioni legate a un’agricoltura sempre più innovativa e sostenibile.

Area food, Fattoria in città e mercati

Per tutta la durata della Fiera sarà attiva un’area food in viale Garibaldi, con vendita e degustazione di prodotti agroalimentari locali. Protagonista sarà il Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese con il progetto #MercatoOltreCollina, che proporrà incontri, presentazioni e degustazioni dedicate alle eccellenze del territorio: dall’asparago di Santena al peperone di Carmagnola, dalla patata di Villastellone alle ciliegie di Pecetto.

Domenica 8 marzo spazio anche alla “Fattoria in città”, mostra mercato di piccoli animali nei pressi dei Giardini del Castello, e al tradizionale mercato fieristico ambulante lungo le vie cittadine. In Corso Matteotti tornerà il Mercantico, mentre in via Valobra sarà allestita la mostra mercato delle opere dell’ingegno a cura della Società Orticola di Mutuo Soccorso “D. Ferrero”.

Il convegno sulla Razza Piemontese

Ad anticipare la Fiera, venerdì 6 marzo, sarà il convegno “La carne Piemontese tra qualità, territorio e tradizione”, dedicato al valore della Razza Piemontese nel contesto zootecnico attuale. Tra i relatori rappresentanti del mondo accademico, delle associazioni allevatoriali e della filiera, con un focus su genetica, controlli funzionali, certificazione e prospettive internazionali, seguito da una degustazione a cura delle macellerie cittadine associate a COALVI.

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CARMAGNOLA – Carmagnola, un gioiello della provincia di Torino, si prepara ad accogliere la 561a edizione della sua storica Fiera Primaverile, che si svolgerà sabato 8 e domenica 9 marzo 2025. L’evento, che avrà luogo nel suggestivo Foro Boario di Piazza Italia e in altri luoghi del centro cittadino, è un’importante celebrazione delle tradizioni agricole e gastronomiche della regione, capace di attrarre visitatori da ogni parte del Piemonte e non solo.

Un programma ricco di iniziative

Quest’anno, la Fiera si presenta con un programma particolarmente ricco e variegato. Tra le principali attrazioni, si segnala la 44^ Mostra Provinciale dei Bovini di Razza Piemontese e la 44^ Mostra Provinciale dei Bovini di Razza Frisona Italiana, un’occasione imperdibile per gli appassionati di zootecnia e per chi desidera conoscere da vicino le migliori razze bovine del territorio.

Non mancherà una grande esposizione di macchine e attrezzature agricole, che mette in evidenza l’evoluzione delle tecnologie e dei metodi di lavoro nel settore agricolo. Gli agricoltori e gli artigiani locali avranno l’opportunità di presentare i loro prodotti di alta qualità al Mercato dei produttori agricoli, dove i visitatori potranno degustare alcune delle specialità gastronomiche tipiche della zona.

Inoltre, la Fiera ospiterà una Mostra-mercato delle opere di ingegno, dove artisti e artigiani locali esporranno le loro creazioni, offrendo un’ottima occasione per acquistare regali unici e originali. Domenica sarà dedicata anche alla “Fattoria in Città”, una mostra-mercato di piccoli animali che affascinerà grandi e piccini. Infine, il Mercantico e il grande mercato ambulante animeranno le strade di Carmagnola, offrendo un’ampia gamma di prodotti e articoli vari.

Evento pre-fiera: un focus su latte e carne

Un’anteprima della Fiera si svolgerà venerdì 7 marzo 2025, dalle 17:30 alle 19:30, presso il Salone Fieristico di Viale Garibaldi, con un evento gratuito dal titolo “Il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese presenta la 561a Fiera Primaverile”. Questo incontro sarà un’importante occasione di confronto e condivisione per i produttori locali, che racconteranno le loro esperienze nella trasformazione di prodotti agroalimentari, con un particolare focus su latte e carne. L’evento è rivolto in particolare ai Comuni del Distretto del Cibo, sottolineando l’importanza della collaborazione tra produttori e comunità.

Un’occasione da non perdere

La Fiera Primaverile di Carmagnola rappresenta non solo un’opportunità per scoprire e gustare le eccellenze enogastronomiche locali, ma anche un momento di incontro e di festa per tutta la comunità. Con un’offerta che spazia dall’agricoltura alle tradizioni artigianali, l’evento si propone di valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico di un territorio ricco di storia e passione.

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