Slow Food Day 2019

Date: 1 Giugno 2019

Sede: Eataly Torino Lingotto , Via Nizza 230/14, Torino

Sito Web

Il primo Giugno si celebra lo Slow food Day, una giornata nella quale gli spazi di Eataly Lingotto saranno dedicati ai piccoli produttori del territorio e alle loro eccellenze. Un ricco programma è stato creato per proporre degustazioni e tour dove poter parlare di biodiversità, cibo di qualità e dell’importanza della scelta di prodotti a chilometro 0.

Il programma di Slow Food Day 2019:

LE DEGUSTAZIONI IN PIAZZA
Tutto il giorno nella Piazza dei Produttori ci saranno assaggi e degustazioni delle specialità del territorio, con la presenza dei produttori stessi.

LA DIDATTICA GRATUITA
Dalle 11 alle 17 nella Piazza dei Produttori
“Alla scoperta delle api e del miele” con l’arnia e le api del produttore Paolo Viola

I TOUR GUIDATI
Alle 11.30 e alle 16.30 | 15,00 €
“A spasso per Eataly: speciale Piazza dei Produttori”
Un tour guidato tra i reparti e i laboratori di produzione dal vivo con 6 tappe di degustazione delle eccellenze di Eataly abbinate alle specialità della Piazza dei Produttori.
Prenota qui > bit.ly/aSpassoPerEataly

I PIATTI IN RISTORAZIONE
A pranzo e a cena:
– in Panetteria > pizza alla pala con la “Tomatta” di AgriVal, la passata di pomodoro valdostana e le verdure bio di Terra Mia
– alle Cucine del Mercato > la frittata con le uova e le verdure bio di Terra Mia
– al wine bar Pane&Vino > dalla cucina di Casa Vicina (1 stella Michelin) l’uovo un camicia con asparagi trifolati e purea di patate schiacciate, con le uova e gli asparagi bio di Terra Mia.

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