Date: 3 Agosto 2019/10 Agosto 2019
Sede: Vauda Canavese , 10070 Vauda Canavese TO, Vauda Canavese
Torna a Vauda di Rocca, frazione di Rocca Canavese, la Sagra della pesca ripiena. Una settimana di eventi dedicati al tempo libero e al divertimento con un ricco programma: degustazioni, concerti, balli, musica dal vivo e spettacoli di cabaret.
La protagonista sarà la pesca ripiena, riproposta secondo la ricetta della nonna. Le pesche ripiene di amaretti e cioccolato sono un tipico dolce al cucchiaio che riempiva di gioia grandi e piccini nelle giornate di festa. La ricetta è quella tradizionale canavesana, il segreto del sapore è da ricercare nella cottura negli antichi forni a legna.
Insieme alla pesca ripiena vengono servite gustose specialità piemontesi, antiche ricette canavesane, un tempo preparate dalle nonne utilizzando i prodotti del territorio. Piatti semplici ma gustosi.
Un viaggio enograstonomico del piemonte che si concluderà nella notte delle stelle cadenti il 10 Agosto.
Programma completo:
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