Sagra del Salam ‘d patata – Settimo Rottaro

Date: 24 Gennaio 2020/26 Gennaio 2020

Sede: Settimo Rottaro , Via Parrocchiale, 2, Settimo Rottaro

Sito Web

La Sagra del Salam ‘d patata di Settimo Rottaro è l’evento per riscoprire un piatto tipico della tradizione canavesana. Nei 3 giorni della sagra vi aspettano cene, degustazioni, musica ed eventi per bambini e famiglia.

Il salame di patata è una specialità preparata con ingredienti poveri che ricordano il passato contadino. Vengono utilizzate le parti meno pregiate del maiale e le patate bollite; un piatto leggero e tipicamente piemontese.
Durante la festa verranno mostrate antichi metodi di preparazione per riportarvi indietro nel tempo in un contesto rurale. Non mancheranno gli eventi musicali, le attività per i bambini e le degustazioni di altri piatti tipici della zona.

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