Fiera del bue grasso e sagra del bollito – Moncalvo

Date: 4 Dicembre 2022/11 Dicembre 2022

Sede: Moncalvo , Piazza Carlo Alberto , Moncalvo

Sito Web

Giunge ormai alla 384esima edizione la Fiera del bue grasso, una delle rassegne zootecniche più importanti d’Italia.

Ad accompagnare la tradizionale fiera ci sarà un evento enogastronomico non meno importante: la sagra del bollito, tipico piatto piemontese. Il tutto è in programma nelle giornate del 4 – 7 – 8 – 11 dicembre 2022 a Moncalvo, nel Monferrato Astigiano.

Dai vitelloni della coscia con gobba (i “fassoni”), ai manzi, fino ai buoi grassi, i famosi “giganti bianchi” di oltre 10q si celebra l’eccellenza della Razza Bovina Piemontese.

Attesa anche la sfilata nell’anello centrale della piazza, dove i buoi si contendono l’ambito Gran Premio Città di Moncalvo, sotto l’occhio critico di una giuria specializzata di allevatori e veterinari.

Per informazioni: http://www.prolocomoncalvo.it/fiera-del-bue-grasso/

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