Date: 9 Settembre 2016/11 Settembre 2016
Sede: Torino - Parco Dora , Via Nole 1, Torino
Saranno presenti 50 birrifici rigorosamente artigianali per oltre 200 tipi di birra, dalla classica Ale alla profumata Berliner Weisse, dalla rinfrescante Bière Blanche alla birra light a quella scura, dalla Brown Ale alla Bitter Stout. Dalle ricette più tradizionali a quelle più innovative, come la birra per celiaci, fino ai 7 volte campioni del mondo, provenienti dal centro Italia e 50 cucine a cielo aperto italiane e internazionali ( da specialità tipicamente regionali come pani ca meusa, la bombetta pugliese, panzerotti, gnocco fritto, arrosticini, arancini, caciocavallo impiccato, crocchette tirolesi, panino con panelle, ma anche farinata, panigacci, pasta fresca, olive ascolane, care di fassona, sfinciuni, sarde a beccafico, calamari di collina, cassatina siciliana e molto altro ai prodotti tipici e fusion esteri tra cui il sushi di strada, i churritos, kebab al cioccolato, barbecue americano, fish&chips, empanadas, specialità peruviane, ristorante messicano, carne argentina e brasiliana, cucina vietnamita).
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