El sabat d’le erbe – Alla Riscoperta delle Erbe, Valchiusella 2017

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Quando
Date(s) - 6 Maggio 2017/27 Maggio 2017
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Dove
Traversella - Ponte Folle

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El sabat d’le erbe. Alla riscoperta delle erbe è un evento organizzato dal Club Amici Valchiusella per recuperare una delle più antiche tradizioni valligiane, ovvero l’uso delle erbe montane nell’arte culinaria e nella medicina alternativa

Nei pomeriggi di ogni sabato di maggio si organizzeranno escursioni nei prati della Valchiusella con persone locali che ancora oggi tramandano le conoscenze per insegnare la distinzione e l’uso delle erbe primaverili. La sera, nelle caratteristiche trattorie e ristoranti locali, si potranno gustare menù tipici a base d’erbe.