Arriva il Mercato Centrale di Torino

Date: 13 Aprile 2019

Sede: Piazza della repubblica - Torino , Torino piazza della repubblica , Torino

Sito Web

Gli spazi rinnovati del Palafuksas di Porta Palazzo accoglieranno il Mercato Centrale di Torino che segna la terza apertura di Mercato Centrale Firenze srl, società di Umberto Montano insieme al gruppo Human Company guidato da Claudio Cardini è difatti già presente a Firenze e a Roma. Nei 4500 metri del Palafuksas ci sarà 28 locali dedicati alla ristorazione ed alla tradizione gastronomica. Inoltre uno spazio culturale dove ci saranno mostre ed altri eventi nascerà al secondo piano della struttura.

I locali del nuovissimo Mercato Centrale Torino sono un mix di tradizione e innovazione con grandi classici del marchio fiorentino e new entry più legate al capoluogo piemontese e al territorio.

Il 13 Aprile la grande inaugurazione del nuovo polo del buon gusto torinese.

Ecco la lista delle attività del Nuovo Mercato Centrale di Torino:

Piano Terra:

  • LE SPECIALITÀ SICILIANE di Carmelo Pannocchietti
  • L’ENOTECA di Luca Boccoli
  • I FORMAGGI E I SALUMI di Beppe Gioviale
  • IL TARTUFO di Luciano Savini e Aurelio Barbero
  • LE VERDURE di Marcello Trentini – La Fata Verde
  • LA PIZZA di Marco Fierro
  • IL FRITTO di Martino Bellincampi
  • IL RISTORANTE de La Farmacia del Cambio
  • IL GIRARROSTO di Alessandro Baronti
  • IL GELATO di Alberto Marchetti
  • LA CARNE PIEMONTESE di Marco Martini
  • LA CARNE E I SALUMI TOSCANI della famiglia Savigni
  • LA PASTA FRESCA di Egidio Michelis
  • IL PESCE di Valerio Lo Russo
  • CARBONE BIANCO, ZUPPE, UOVA E ALTRO di Davide Scabin
  • SPAZIO TEMPORARY
  • I FORMAGGI di Beppino Occelli
  • IL MULINO DI Mattia Giardini e Alberto IossettI – Viva la Farina
  • IL PANE di Raffaele d’Errico
  • IL BAR E LA CAFFETTERIA
  • LA BIRRERIA
  • TRAPIZZINO di Stefano Callegari
  • L’HAMBURGER DI CHIANINA di Enrico Lagorio
  • LA TORREFAZIONE E IL CIOCCOLATO
  • INFOPOINT

 

Primo Piano:

  • IL LABORATORIO DEI FORMAGGI di Beppino Occelli
  • LA DISTILLERIA di Simone Macrì
  • LA SCUOLA DI CUCINA LORENZO DE MEDICI di Carla e Fabrizio Guarducci

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