15^ Sagra del Torcetto, del Grissino e della Toma di Lanzo

Date: 13 Settembre 2019/15 Settembre 2019

Sede: Lanzo Torinese , Via Cibrario , Lanzo Torinese

Sito Web

A Lanzo Torinese torna la festa dedicata alla tradizione ed al buon gusto. Con rievocazioni medioevali, stand enogastronomici, mercatino prodotti tipici e hobbisti, concerti e spettacoli si festeggierà il famoso “grissino dolce” della tradizione piemontese.

I protagonisti saranno i Torcetti di Lanzo, nati tradizionalmente come dolci a base di pasta di pane, passati nello zucchero o nel miele e sistemati sulla bocca dei forni comuni del paese, in attesa che questi fossero sufficientemente caldi per infornare il pane. Non potrà mancare la famosissima Toma di Lanzo, il gustoso formaggio a latte vaccino crudo di media stagionatura, e ovviamente i Grissini, “inventati” proprio da un Lanzese.

 

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