Festa delle Feste 2017 – Acqui Terme

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Date(s) - 9 settembre 2017/10 settembre 2017
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Acqui Terme

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L’isola pedonale e il centro storico di Acqui Terme, sabato 9 e domenica 10 settembre si popolano con la Festa delle Feste organizzata dalla Pro-Loco di Acqui Terme, che comprende anche lo Show del vino ed il Palio del Brentau. L’evento coinvolge le Pro-Loco in attività nei comuni della zona. Ogni Pro-Loco gestisce un proprio spazio in cui cucinare e proporre al pubblico il meglio della tradizione culinaria della nostra zona, ma anche il folclore e la simpatia dei paesi di provenienza.

Elenco delle proloco presenti alla Festa
ACQUI TERME: Cisrò (zuppa di ceci) – Raviole fritte “le acquesine”, una specialità
acquese – Spiedini di frutta glassati al cioccolato
ARZELLO: Friciula d’Arsè ambutia
BISTAGNO: Risotto al capriolo
CARENTINO: Peperoni con Bagna Cauda – Gnocchi con salsiccia o al pesto
CARTOSIO: Verdure in pastella – Panino con salsiccia – Mele dolci in pastella
CASAL CERMELLI: Porchetta allo spiedo – Torta di mandorle
CASTELLETTO D’ERRO: Tagliatelle con funghi
CASTELNUOVO B.DA: Bruschette e crepes alla nocciola
CAVATORE: Funghi fritti
CIGLIONE: Frittelle
CIMAFERLE: Filetto baciato – Giuncata al formaggio
CREMOLINO: Coniglio alla cremolinese
DENICE: Agnolotti di magro
MASIO E ABAZIA: Subrich (frittatine alle erbe) – Cipofricc (frittatine
alla cipolla) – Salame dolce
MELAZZO: Spaghetti allo stoccafisso
MONTALDO B.DA: Farinata
MONTECHIARO: Panini con acciughe
MORBELLO: Arrosto di cinghiale – Torta di castagne –
Torta di nocciole
MORETTI DI PONZONE: Pasta e Fagioli
MORSASCO: Ravioli
ORSARA B.DA: Trippa “buseca e fasoi”
OVRANO: Focaccina di Ovrano
PARETO: Rosticciata
PONTI: Polenta con cinghiale
RIVALTA B.DA: Rivaltese di zucchine – Formaggetta con
mostarda di zucchine
SEZZADIO: Polpette fritte “pilot” e patatine
STREVI: Zabaione al moscato
TRISOBBIO: Piadina di polenta farcita
VISONE: Stinco – Calzone fritto
Con la partecipazione del:
GRUPPO ALPINI “LUIGI MARTINO” DI ACQUI TERME:
Chicche bianche e verdi al Castelmagno – Bavarese alla pesca settembrina