Festa delle Feste 2018 – La Festalunga – Show del vino – Acqui Terme

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Date(s) - 1 settembre 2017/2 settembre 2017
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Acqui Terme

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L’isola pedonale e il centro storico di Acqui Terme, sabato 1 e domenica 2 settembre si popolano con la Festa delle Feste organizzata dalla Pro-Loco di Acqui Terme, che comprende anche lo Show del vino ed il Palio del Brentau.

L’evento coinvolge le Pro-Loco in attività nei comuni della zona. Ogni Pro-Loco gestisce un proprio spazio in cui cucinare e proporre al pubblico il meglio della tradizione culinaria della nostra zona, ma anche il folclore e la simpatia dei paesi di provenienza.

Gli stand gastronomici delle Pro Loco e i loro piatti

ACQUI TERME: Cisrò (zuppa di ceci) – Raviole fritte le acquesine – Spiedini di frutta glassati al cioccolato

ARZELLO: Friciula d’Arsè ambutia

BISTAGNO: Risotto al capnolo

CARENTINO: Peperoni con Bagna Cauda – Gnocchi con salsiccia o al pesto

CARTOSIO: Carne cruda battuta al coltello – Verdure in pastella – Mele dolci in pastella

CASTELLETTO D’ERRO: Tagliatelle con funghi porcini

CASTELNUOVO BORMIDA: Rabaton – crepes salate e dolci

CAVATORE: Funghi fritti

CIGLIONE: Frittelle salate e dolci o con nutella

CIMAFERLE: Giuncata al formaggio

CREMOLINO: Coniglio alla cremolinese

DENICE: Ravioli al plin

MELAUO: Spaghetti allo stoccafisso

MONTALDO BORMIDA: Farinata

MONTECHIARO: Panini con acciughe

MORBELLO: Arrosto di cinghiale – Torta di castagne – Torta di nocciole

MORSASCO: Ravioli

ORSARA B.DA: Trippa buseca e fasoi

OVRANO: Focaccina di Ovrano

PARETO: Rosticciata

PONTI: Polenta con cinghiale o gorgonzola

RIVALTA BORMIDA: Rivaltese di zucchine – Formaggetta con mostarda di zucchine

STREVI: Zabaione al moscato

VISONE: Stinco – Calzone fritto